本报讯 记者李黎 发自江苏 今年以来，江苏省加大食品安全专项整治和综合治理力度，食品药品监管部门查处食品违法案件4851起，公安机关立案侦办食品安全犯罪案件208起，实现了食品安全形势总体稳定向好。近日，江苏省食品安全委员会召开会议，贯彻落实中央关于保障食品安全的部署要求，研究部署该省食品安全工作任务。

江苏省委常委、常务副省长、省食品安全委员会主任李云峰指出，食品安全既是重大的民生问题，也是重大的经济问题、社会问题和政治问题。要紧紧围绕“保安全”这个中心任务，抓住关键环节和重点领域，针对食品安全突出问题，实行标本兼治。实施从生产加工到流通消费全过程监管，加强风险控制，加大专项整治力度，推动食品产业转型升级。要加快推进食品药品监管体制改革，健全完善监管体系，加强监管能力建设，提升法治化监管水平，并切实抓好改革过渡期的食品安全监管工作，确保上下贯通、运转顺畅。要充分发挥食安委统一领导和食安办协调指导作用，健全跨部门协调联动机制，落实各方责任。

该省副省长、省食品安全委员会副主任许津荣要求各地各部门把食品安全工作摆上更加重要的位置，准确把握食品药品监管体制改革的精神实质，着力强化食品安全组织保障、执法监管、技术支撑、考评考核、社会共治“五大体系”建设，继续加强各级食安委和食安办的工作，积极开展“农产品质量安全县”和“食品安全城市”创建。当前，要突出抓好节日食品安全保障工作，确保“两节”期间食品消费安全。