本报讯 记者陈茜 发自陕西 近日，陕西省政府和省人大举办条例宣传贯彻大会。2016年1月1日起，《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》将正式施行。

据陕西省食安办主任、食品药品监管局局长胡小平介绍，2014年省公安厅公布的食品安全典型案例全部来自小作坊。根据2014年统计数据，陕西省有食品加工小作坊18072家、小餐饮32329家、食品摊贩9253户，大多分布在城乡接合部、集贸市场和乡镇、农村地区，生产经营条件简陋，设备设施简单，隐密性、分散性和流动性强，从业人员专业素质和食品安全意识薄弱，往往成为食品安全问题多发地甚至重灾区。

《条例》规定，有关部门在划定食品摊贩经营区域时，既要合理布局、方便群众生活，又要统筹考虑交通、噪声、市容等因素。设区的市城区中、小学校校门外道路两侧100米范围内，县（市）城区中、小学校校门外道路两侧50米范围内不得划定食品摊贩经营区域。

禁止食品小作坊生产加工专供婴幼儿、孕产妇和其他特定人群的食品；声称具有特定保健功能的食品；乳制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、罐头制品、果冻食品；采用传统酿制工艺以外的其他方法生产酒类、酱油和醋接受委托生产加工或者分装食品。小餐饮经营者不得经营裱花蛋糕、生食水产品。否则，将由县级以上食品药品监督管理部门没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处5000元以上2万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。