本报讯 梁志生 记者黄小桂 发自广东 12月6日，佛山市南海区食品药品监督管理局主办的首届“卫食·战到底——2018年南海区食品安全知识大赛”举行。南海区食品药品监督管理局范耀洪局长、麦建乐副局长、潘玉贞副局长等领导出席活动。

“卫食·战到底”以现场竞赛问答的方式进行，题目范围覆盖不同环节领域的食品药品监管知识。

南海区食品药品监管局局长范耀洪表示，2018年，是创建国家食品安全示范城市的中期考评之年，南海区代表佛山市接受检查，全市中期评估获得81.74分，圆满通过中期绩效考评。同时，南海区大力推进各项创建项目，取得了一系列亮点成绩。

截至10月底，南海区现有“四品一械”生产经营单位48434家；立案总数1722宗，涉案货值1197万元，没收违法所得21.6万元，罚款2011万元，捣毁各类窝点共90个，移送公安机关案件78宗，刑拘犯罪嫌疑人93人。2018年，完成食品抽检7767批次，其中合格7269批次，合格率93.59%；共开展快检93159批次，合格率99.13%，销毁不合格农产品1919公斤。

全省率先采取“一建两创”模式规范农村集体聚餐。目前，全区已验收规范化村宴厨房115间。该局大力落实民生实事工程，建设阳光车间、阳光厨房、食品安全示范店。一是建设“阳光车间”。建设中心视频监控系统。累计完成系统建设的中心达6个。二是建设“阳光厨房”。全区完成7011家“明厨亮灶”餐饮单位创建，实现透明可视或监控公示的“阳光厨房”。三是创建食品药品安全示范店。截至2018年，累计创成各类食品药品安全示范单位983家。其中，餐饮服务食品安全示范广场省级3个，市级5个。