本报讯 吴健球 今年以来，江苏省沭阳县市场监管局开发区分局对辖区食品生产企业探索实施“主体责任落实+部门监管+第三方评价+公众参与”管理模式，压实食品生产企业主体责任意识，提升辖区地产食品安全水平。

一是多方位落实主体责任。大力推动制度建设，督促并指导各食品生产企业结合企业实际完善并执行食品安全自查制度等管理制度；提升管理水平，组织企业开展“探索HI”活动，推动企业实施HACCP、ISO22000等先进管理体系；加强培训考核，针对不同人员制定食品安全培训考核计划，开展食品安全专题培训，同时建立食品生产企业食品安全管理人员数据库。二是多举措提升监管效能。在提升监管能力方面，通过举办监管业务专题培训班等活动，不断提升监管人员业务水平；在优化监管方式方面，组织开展以风险分级管理为基础，以企业质量安全管理体系、食品安全风险隐患和主体责任落实情况为重点的监督检查，实现风险等级评定率、监督检查率均达到100%;逐步健全食品生产企业落实主体责任“双随机”抽查长效机制，按照“全覆盖”“双随机一公开”等要求，加强对企业食品生产经营全过程的监督检查。三是多形式营造共治氛围。建立健全第三方检查和评价机制，全面排查企业食品安全管理问题和风险隐患，配合第三方技术机构对食品生产企业组织开展第三方检查和评价，并监督问题企业落实整改；着力提高企业生产透明度和公众参与度，倒逼企业落实责任、规范生产。同时，不断加强食品生产监管工作的宣传报道，引导民众广泛参与食品安全工作。