本报讯 黄伟伟 儿童节当天，鳕鱼辅食品牌鹿优鲜第一届鳕鱼节在北京完美落下帷幕。鹿优鲜成立于2019年，专注于婴幼儿鳕鱼辅食，秉承“科学育儿”的品牌理念，甄选全球优质食材，组建专业的营养师团队为0—14岁儿童制定喂养解决方案。在成立不到2年的时间里，鹿优鲜的产品取得了天猫平台鳕鱼销量第一的成绩。

在鹿优鲜第一届鳕鱼节活动上，鹿优鲜联合创始人兼COO侯仲林分享了鹿优鲜公司背后的故事，并介绍了公司的目标与定位，侯仲林表示：“鹿优鲜虽然拥有强大的供应链能力，在创业初期就从鳕鱼到各种深海鱼、从牛排、牛尾骨、以及各种米面粮油都研发了SKU并曾上线销售，但从2021年开始，鹿优鲜专注于鳕鱼辅食产品的研发与销售，将其他多种生鲜都进行了缩减，目前专注于成为‘鳕鱼辅食专家’。”

鹿优鲜产品研发负责人夏建伟在现场宣布了鹿优鲜“未来食品研究院”落地江苏泰州的喜讯，据悉，鹿优鲜计划在未来投资总计5000万元建设10条生产线用于研发对不同年龄不同需求人群的健康食品。

在刚刚落下帷幕的2021年度国际美味奖评审结果中，鹿优鲜出品的鳕鱼虎虾片也一举拿到了组委会三星级食品的重要荣誉。除此之外，鹿优鲜旗下的鳕鱼肉松荣获比利时iIQI顶级美味奖章；受中国食品工业协会标准化工作委员会邀请，参与制定了《鱼松》团体标准。

鹿优鲜创始人兼CEO赵丹表示，鳕鱼零辅食行业的发展潜力已经得到了市场佐证，鹿优鲜的存在弥补了这个千亿级婴儿辅食市场中鱼类蛋白辅食的空白，未来，作为行业引领着的鹿优鲜还将带来更多惊喜。