本报讯 牟静洪 记者程伯全 发自四川 为实现建设民族地区教育高质量发展示范州的宏伟目标,四川省阿坝州市场监管局始终将保障校园食品安全作为推动教育事业蓬勃发展的核心发力点,春季开学后,该局迅速行动,立足全局,提前谋划,精心制定排查整治方案,主动下沉一线,靠前服务,在全州范围内掀起了一场校园食品安全排查整治热潮。
在理县,市场监管部门工作人员深入辖区学校食堂以及学校周边食品经营单位展开拉网式排查,重点对食品原材料的采购源头、储存环境、加工过程以及配餐环节的规范流程进行严格审查,核查进货查验记录、食材有效期等情况,针对发现的问题,立即下达责令整改通知书,明确整改要求和期限,形成严密的监管闭环。
在茂县河西小学,县市场监管局开展了一场别开生面的“食品安全进校园”宣讲活动,工作人员以生动有趣的方式,将枯燥的食品安全知识转化为通俗易懂的案例和互动游戏,向全校300余名师生深入浅出地讲解如何辨别安全食品,怎样养成良好的饮食习惯。
“通过与同学们互动,我们希望能让他们更直观地了解如何辨别安全食品,养成良好的饮食习惯。”茂县市场监管局的工作人员说道,这次活动不仅强化了师生的食品安全意识,还依托多部门联合检查,推动校园食品安全排查整治走深走实。
而壤塘县市场监管局则聚焦人员培训,对全县120余名学校食堂管理人员和从业人员开展食品安全知识培训。培训紧密围绕相关法律法规和操作规范,结合日常检查中发现的突出问题,进行深入剖析和详细讲解,进一步明确了“日管控、周排查、月调度”制度,要求将食品安全管理融入日常工作的每一个环节。培训有效地提升了食堂从业人员的专业素养和责任意识,从源头上保障了校园食品安全。
此外,阿坝州还创新性地组织开展校园食品安全交叉检查,打破地域限制,实现经验共享、优势互补。在交叉互查过程中,监管人员相互交流校园食品安全监督管理经验,共同探讨监管难点和解决办法,通过不同视角查找出潜在的校园食品安全风险隐患,为完善监管机制提供了宝贵依据,同时也为阿坝州教育高质量发展营造了更为优质的食品安全环境,促进教育资源在安全保障下实现更高效的配置和共享。
据悉,下一步,阿坝州市场监管局将以更加坚定的决心、更加创新的举措,持续完善监管机制,不断提升监管效能,为建设民族地区教育高质量发展示范州贡献全部力量。