本报讯 李若琳 赖艺芬 记者陈家华 发自福建 近期，福建省漳州市龙海区市场监管局在全区范围内深入开展制售假劣肉制品专项整治行动，切实规范肉制品市场秩序。

集体约谈，压实责任，共筑诚信经营防线。龙海区市场监管局召开肉制品生产经营单位集体约谈会议。会议从肉制品生产经营相关法律法规、肉品经营安全风险分析等方面做了详细解读；并通报了2起典型案例，深入剖析案例中的违法违规行为、造成的危害后果以及相应的处罚结果，为参会企业敲响警钟。

立案查处，雷霆出击，严惩违法违规行为。2025年1月，区市场监管局在查处某冷冻厂生产经营超范围使用食品添加剂案件中，针对中小微速冻肉制品企业添加剂使用乱象，制定并发放了“风险提示提醒函”，要求企业依据食品添加剂使用标准精准界定食品类别。

社会共治，全民监督，织密食品安全网。通过“龙海新闻”官媒公开征集覆盖肉及肉制品生产企业、线上线下重点销售单位、餐饮服务单位的违法线索。同时，积极组织“你点我检 服务惠民生”活动，通过网络平台选取“网红餐饮店”，邀请广大网友通过线上投票进行“点单式”监督，对公开票选出来的前5名商户进行现场监督抽检和检查，同时邀请人大代表、政协委员、新闻媒体等代表现场参与检查和抽检工作。