本报讯 孔婷婷 孙涛 记者邱水英 发自湖北 日前，湖北省随州市市场监管局组织参加国家食品安全全链条监管培训学习。随州市委网信办、市教育局、市公安局等14个部门负责人和联络员，各县（市、区）市场监管局食品相关科室人员和部分规模以上食品生产经营企业负责人、学校分管餐饮工作负责人共50余人参加。

本次培训紧扣市场监管总局全链条监管精编视频课程内容，聚焦食品生产、流通、餐饮等关键环节，覆盖进出口食品、标准化建设、行刑衔接等领域。通过权威授课、案例剖析，系统解读监管政策要求，明确职责边界、执法规范与工作标准，传授风险防控、主体责任落实、校园食安监管等实操要点，为参训人员开展监管工作、破解实操难题提供有力指导。

此次培训，对推动全市食品安全工作提质增效具有重要作用。一是提升监管效能，锻造专业监管队伍。通过系统学习上级监管政策与实操方法，进一步补齐基层监管人员业务短板，强化专业素养，提升食品安全全流程、全环节监管能力，推动市场监管工作更加精准、高效、规范。二是压实主体责任，强化企业自律意识。助力食品生产经营企业、校园餐饮管理方明晰食品安全法定职责，牢固树立安全第一理念，推动企业主动落实主体责任，规范生产经营行为，从源头防范食品安全风险。三是凝聚共治合力，构建协同监管格局。搭建多部门沟通交流平台，强化部门间协同联动、信息共享、执法联动，进一步健全政府监管、企业负责、社会共治的食品安全治理体系，全方位守护广大群众“舌尖上的安全”。