本报讯 记者黄伟伟 发自北京 又到隆冬时节,眉州东坡集团全新推出的2014冬季“煨冬”系列新品于近日在各大门店全面上市。
眉州东坡集团总裁梁棣告诉记者,本季煨冬新品经历了异国考察、古法考究、民间搜罗、优中选优,一切化繁为简、回归本味,创造当季最地道的美味;23道新菜让胃与自然保持相同的节奏,兼具冬季养生与节日气氛,带着浓浓的年味儿。
年味全家福和开水白菜是本季“煨冬”主打的两大菜品。年味全家福是为人们冬季团聚而精心研发了一道至臻美味。“这道菜在原有的基础上微调食材,更加适合冬日的气氛。恰逢隆冬、新春佳节,是餐桌上的一道健康之选,象征着合家幸福、团结美满的家庭生活”,眉州东坡集团总裁梁棣介绍说。